Taller práctico: Hojaldres dulces y salados

Taller práctico: Hojaldres dulces y salados

Taller práctico: Hojaldres dulces y salados
Un fantástico curso para aprender a elaborar los hojaldres con la calidad de Viena Capellanes
¿No consigues hacerte con el hojaldre? Si quieres practicar y aprender a trabajar esta masa tan versátil tanto para para elaborar piezas dulces como saladas, nuestro Maestro Pastelero, Francisco Somoza, te enseñará todos los detalles a tener en cuenta para crear estupendas y variadas piezas, tanto dulces como saladas, con los rellenos más irresistibles. Aprende a reparar la masa perfecta, estirarla y darle las vueltas necesarias para conseguir el perfecto desarrollo en el horno y que queden perfectas. ¡No te lo puedes perder!

 

  • Fecha y hora: 21-04-2017 18:00
  • Lugar: c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara)
  • Duración: 3 horas
  • Docente: Francisco Somoza
  • Precio: 55 €
  • Plazas: ¡Últimas plazas!

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