Escuela De Cocina

En 2013 nació la Escuela de Repostería y Cocina de Viena Capellanes, con el objetivo de enseñar a preparar, de la mano de nuestros profesionales, los productos que vendemos cada día. Nuestros cursos, impartidos por los mismos profesionales que cada día trabajan en nuestro obrador central para servir a nuestras tiendas, corners y caterings, abarcan desde las técnicas básicas de la cocina (para aquellos que siempre quisieron meterse entre fogones, pero no saben por dónde empezar) hasta las más sofisticadas recetas de repostería y cocina (repostería francesa, técnicas en aves, asados, etc.), pasando por aquéllos dedicados a los productos de temporada, tanto dulces como salados, (platos de cuchara, dulces de Semana Santa, dulces para los Santos) y otros dedicados a las cocinas lejanas, para aquellos a quienes les apasione viajar por el mundo sin moverse de casa (cocina japonesa, italiana, árabe…).

A continuación encontrará nuestro listado de cursos para esta temporada. Si quiere aprender y disfrutar de un agradable rato con nosotros, encuentre su curso e inscríbase ahora. ¡Le esperamos!

Próximos cursos de cocina

Repostería sin azúcar

Repostería sin azúcar

Croquetas

Croquetas

Cursos de cocina finalizados

Catering para hacer en casa

Catering para hacer en casa

La Cocina de los Arroces

La Cocina de los Arroces

Recetas de cocina

CAKE NOIR

CAKE NOIR

Croquetas Sorpresa

Croquetas Sorpresa

Piruletas crujientes de parmesano

Piruletas crujientes de parmesano

¿Dónde estamos? - Alcalá, 127

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