Salmorejo de fresas con crujiente de bacon

Salmorejo de fresas con crujiente de bacon

Salmorejo de fresas con crujiente de bacon
Refrescante entrante atractivo
  • Ingredientes:
  •       - TOMATE MADURO 900 GR
          - PAN 200 GR
          - ACEITE OLIVA 160 ML
          - SAL 5 GR
          - AJO ½ UNID
          - FRESAS 100 GR
          - JAMON IBERICO 70 GR
          - HUEVOS DE CODORNIZ 6 UNID
     
  • Duración: 20min
  • Dificultad: Fácil

 

ELABORACION:
  • Echar todo en la termomix triturarlo.
  • Pasarlo todo por el chino
  • Meter en frio
  • Decorar y apuntar las explicaciones para hacer el crujiente

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