Escuela De Cocina

En 2013 nació la Escuela de Repostería y Cocina de Viena Capellanes, con el objetivo de enseñar a preparar, de la mano de nuestros profesionales, los productos que vendemos cada día. Nuestros cursos, impartidos por los mismos profesionales que cada día trabajan en nuestro obrador central para servir a nuestras tiendas, corners y caterings, abarcan desde las técnicas básicas de la cocina (para aquellos que siempre quisieron meterse entre fogones, pero no saben por dónde empezar) hasta las más sofisticadas recetas de repostería y cocina (repostería francesa, técnicas en aves, asados, etc.), pasando por aquéllos dedicados a los productos de temporada, tanto dulces como salados, (platos de cuchara, dulces de Semana Santa, dulces para los Santos) y otros dedicados a las cocinas lejanas, para aquellos a quienes les apasione viajar por el mundo sin moverse de casa (cocina japonesa, italiana, árabe…).

A continuación encontrará nuestro listado de cursos para esta temporada. Si quiere aprender y disfrutar de un agradable rato con nosotros, encuentre su curso e inscríbase ahora. ¡Le esperamos!

Próximos cursos de cocina

Cursos de cocina finalizados

Elaboración de Quesos Caseros

Elaboración de Quesos Caseros

INFANTIL: Dulces Navideños

INFANTIL: Dulces Navideños

Dulces Navideños

Dulces Navideños

Recetas de cocina

CAKE NOIR

CAKE NOIR

Croquetas Sorpresa

Croquetas Sorpresa

Piruletas crujientes de parmesano

Piruletas crujientes de parmesano

¿Dónde estamos? - Alcalá, 127

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